Nákyp z adzuki a jednozrnky s uzeným tofu

Nákyp z adzuki a jednozrnky s uzeným tofu

Ingredience:

-    pšenice jednozrnka

-    uzené tofu

-    fazole adzuki

-    sůl

-    majoránka, česnek

-    pepř

-    tamari

-    rýžová krupička

-    řepa

-    celozrnná kulatozrnná rýže       

Postup:

Uvařenou jednozrnku a adzuki rozmixujeme, přidáme majoránku, česnek, sůl, pepř, tamari a na kousky nakrájené tofu a dáme do pečící formy. Doporučuji dát na formu pečící papír. Nákyp dáme do předehřáté trouby a pečeme 20-30 minut. Mezitím co se nákyp peče, vytvarujeme si z uvařené celozrnné rýže kuličky. Dále si oloupeme a nakrájíme řepu, zlehka ji posolíme (aby vytáhla sladkou chuť) a dáme ji na pařáček napařovat.

Dobrou chuť

Rachel