ČOČKA NA KYSELO A PEČENÉ UZENÉ TOFU S CIBULKOU

Ingredience:

1 porce

-    40 g zelené čočky

-    bobkový list

-    nové koření

-    sůl

-    umeocet

-    uzené tofu, nakrájené na kostičky

-    červená cibule, nakrájená na menší kousky

-    sherry rajčata

-    sterilované beraní rohy

Postup:

Čočku namočíme ve vodě nejlépe přes noc, poté ji vaříme s kořením přibližně 20 min. do měkka. Ke konci přidáme umeocet a špetku soli. Nakrájené uzené tofu a cibulku v misce smícháme s troškou oleje, přidáme špetku soli. Pečeme v troubě na alobalu dozlatova. Asi v polovině pečení přidáme k tofu sherry rajčata, které opepříme a osolíme.
Podáváme s beraními rohy.

Čočka na kyselo a pečené uzené tofu s cibulkou

Dobrou chuť 

  Rachel