2. května 2014

UZENÝ TEMPEH S HRACHOVOU KAŠÍ




Ingredience:
1 porce
-    90 g uzeného tempehu
-    50 g žlutého hrachu
-    zeleninový vývar
-    kmín
-    saturejka
-    nové koření
-    bobkový list
-    červená cibule
-    čínský salát

Postup:

Hrách propláchneme a namočíme přes noc do studené vody. Vodu, ve které se hrách  namáčel slijeme a hrách vaříme na mírném plameni doměkka. Ke konci vaření přidáme koření, sůl a podlijeme vývarem. Uvařený hrách rozmixujeme a dle potřeby dochutíme.
Uzený tempeh  a červenou cibulku nakrájíme na a na trošce oleje orestujeme. Jídlo podáváme s čínským salátem.

Dobrou chuť 
  Rachel

Žádné komentáře:

Okomentovat